Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая» выявил победителей

Анзор Захаров

Команда Чеченской Республики победила в суперфинале Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2022». Победители конкурса были награждены в Москве по нескольким номинациям.

Школьная столовая. Сколько воспоминаний проносятся перед глазами после услышанного слова. Та самая атмосфера, когда ты терпеливо слушаешь учителя, дожидаясь звонка, а после, игнорируя преграды из ступенек, бежишь в ту самую сторону, именно на тот этаж, где тебя ожидает тот самый запах, те самые звуки столовых предметов, которые раздаются на кухне. Заходя в столовую, ты видишь знающих тебя в лицо поваров, а их кулинарные шедевры так и дают тебе почувствовать то самое чувство сытости. И вот ты сидишь на том самом месте, глядя в окно, доедаешь суп, пока звонок не прерывает твоё пиршество.

Много ли столовых мы посещали? А можем ли мы назвать свою столовую самой лучшей? С целью выявить это и был проведен Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая». На данный момент уже известны победители номинаций. Церемония награждения проводилась в Москве, на площадке Общественной палаты РФ. В этом году конкурс состоял из нескольких туров: региональный и федеральный. Федеральный тур включал в себя 3 этапа: полуфинал, финал и суперфинал.

В соревновании участие принимали команды и городских, и сельских школ. И за звание лучшей боролись более 400 человек из 75 регионов России. Многое предстояло им показать, чтобы именно их столовая стала лучшей в России. Командами были представлены шедевры кулинарного мастерства, а ещё свои видения школьного меню будущего. К тому же конкурсанты участвовали в мастер-классах и круглых столах.

В номинации «Лучшая столовая сельской школы – 2022» победу одержала СОШ села Садовое имени Ахмата-Хаджи Кадырова. Профессионалы организации питания успешно выдержали заключительные испытания на практическом квесте. В полуфинале чеченская команда успешно прошла блиц-опрос «Три вопроса от родителей», а также квест-практикум «Безопасный пищеблок». За ограниченный период времени участники должны были определить в конкретном пищеблоке все отклонения от нормативов СанПиН.

Разумеется, школьная столовая заслуживает должного внимания, но также не стоит забывать и о тех, кто в этих столовых готовит вкуснейшие блюда. Здесь была отмечена номинация «Лучший повар», где победителем также стала Тамара Уматгириева из Чеченской Республики.

– В нашей республике утвержден общий для всех школ региона стандарт по организации питания, внедрено единое двухнедельное меню для школьников. Сегодня в наших школьных столовых приятно работать: новое оборудование, новая форма, и, конечно, всегда приятно слышать слова благодарности за вкусную еду от наших учеников. Безусловно, очень приятно, что команда школы нашего региона подтвердила это во всероссийском конкурсе, который призван привлечь внимание к вопросам организации качественного школьного питания, способствовать формированию у детей культуры правильного здорового питания, – отметил министр образования и науки ЧР Хож-Бауди Дааев.

В заключение хотелось бы сказать, что главной целью, которую преследовал Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая – 2022», было усовершенствование нынешней системы питания учеников школ, а также внедрение совсем новых технологий, современных форм и методов предоставления сбалансированного питания детям. Всё это обеспечит школы полезными и вкусными продуктами питания, которые в свою очередь помогут школьникам сконцентрироваться на учёбе и лучше познавать науки.